Anden Spiritus / Hedvin |
Flaskerne er bedømt efter det internationale 20/20 point system, som er nuanceret og sammenligneligt med andre vinsmageres pointgivning.
|
|
Navn / Årgang |
Forhandler |
Pris |
Smagsnoter |
|
|
Taylor's
www.taylor.pt
Taylor's Late Bottled Vintage, (1 ltr.) 2011 |
Irma, Illum |
139,- |
Smagt december 2015 17/20 point
I den lidt stramme let sprittede duft krydrede noter, et strejf af mint, mørke bær og lidt apotek.
I munden kraftig smag, mellemfyldig og med et godt tanninbid. I smagen indgår meget mørk bærfrugt (solbær) med et strejf af lakrids og mørk chokolade.
Meget ren smag med god sødme.
Late Bottled Vintage kan anvendes som smagsforstærker i chokoladekage, saucer, i braiseringsvædske og marinader. Og så kan den selvfølgelig drikkes med velbehag!
Men husk: Hvis portvin indkoges i fx en sauce, så stiger sødmen betragteligt!
|
|
|
Barbeito Madeira
www.vinhosbarbeito.com/en
Barbeito 10 years old Verdelho (Halvtør) |
Løgismose Vin |
349,- |
Smagt xx 2022 xx point
-
Denne Madeira blev indkøbt til madbrug (Madeira sauce) Men husk: Hvis Madeira indkoges i fx en sauce, så stiger sødmen betragteligt!
|
|
|
Blandy's Madeira
www.blandys.com
Blandy's 10 years old Verdelho (Halvtør) |
Juuls vin og spiritus www.juuls.dk |
289,-/50 cl |
Smagt xx 2023 xx point
-
Denne Madeira blev indkøbt til madbrug (Madeira sauce)
|
|
|
Blandy's Madeira
www.blandys.com
Blandy's Rainwater Verdelho (Halvtør) |
Juuls vin og spiritus www.juuls.dk |
139,- |
Smagt xx 2024 xx point
-
Denne Madeira blev indkøbt til madbrug (Madeira sauce)
|